【アップルパイ】
ー美味しさの秘密、３つのこだわりー

１．北海道産発酵バター100％

パイ生地は、コクのある深い味わいとサクサクふわふわな焼き上がりが特徴です。

２．カスタードと豆乳のダブルクリーム

上品な甘さのカスタードクリームと、さわやかな酸味の豆乳クリームのバランスが絶妙です。

３．ふじりんご（主に青森産、一部岩手産）

甘味、酸味、香り、そして食感に優れたふじりんごがごろっと入っています。

【スフォリアテッラ】とは？
　イタリア・アマルフィで生まれ、ナポリ地方で愛された、貝殻をかたどった伝統菓子。イタリア語で「ひだを何枚も重ねた」という意味です。
　イタリア直輸入の生地の中には、当店オリジナルのサツマイモペーストが入っています。バリバリとした食感の、ちょっと珍しいお菓子です。

【横濱カヌレ】新発売！
　フランス・ボルドー地方の伝統菓子でおなじみのカヌレ。5種類の味をご用意しました。
＜バナナ＞

焼バナナのような芳醇な香りと味わい

＜チョコ＞

ビターになり過ぎないミルクチョコの味
＜プレーン＞

卵の味わい、ミルクやバニラの香り
＜抹茶＞

風味豊かな抹茶の味
＜キャラメル＞

香ばしいキャラメルの香り