DOLCE&MARCO

美味しいアップルパイと珍しいイタリアのスフォリアテッラをぜひおうちで!

アップルパイ

【アップルパイ】
ー美味しさの秘密、3つのこだわりー

1.北海道産発酵バター100%

パイ生地は、コクのある深い味わいとサクサクふわふわな焼き上がりが特徴です。

2.カスタードと豆乳のダブルクリーム

上品な甘さのカスタードクリームと、さわやかな酸味の豆乳クリームのバランスが絶妙です。

3.ふじりんご(主に青森産、一部岩手産)

甘味、酸味、香り、そして食感に優れたふじりんごがごろっと入っています。

スフォリアテッラ

【スフォリアテッラ】とは?
 イタリア・アマルフィで生まれ、ナポリ地方で愛された、貝殻をかたどった伝統菓子。イタリア語で「ひだを何枚も重ねた」という意味です。
 イタリア直輸入の生地の中には、当店オリジナルのサツマイモペーストが入っています。バリバリとした食感の、ちょっと珍しいお菓子です。

美味しい召し上がり方

【保管と解凍】

アップルパイ、スフォリアテッラとも冷凍庫で保管をし、解凍後は2日以内にお召し上がり下さい。解凍時間の目安は冷蔵庫で半日、常温で2~3時間です(季節により変わります)。

 

【美味しい召し上がり方】

<アップルパイ・スフォリアテッラ>

電子レンジで30秒ほど温め、オーブントースターで2分半ほど焼いて下さい。サクサク、バリバリが蘇ります!

*電子レンジでの温めは、1個の場合の目安です。複数個の場合は、少し長めにして下さい。
**焦げやすいので、様子を見ながら焼いて下さい。

<アップルパイは冷やすのもお勧め!>
・暑い時期は冷蔵庫で冷やしてもしっとりして美味しいです。

・前日の夜、冷凍庫から冷蔵庫に移して、朝召し上がれます。忙しい朝にぴったり!

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